肉品內餡是製作各種料理的關鍵元素之一。無論是餛飩、餅乾、漢堡、還是肉丸,都需要一個美味的內餡來增添風味。專業的肉品內餡加工,幫助你打造口感豐富的美味料理。
水煎包:豬肉、包菜半個、老抽、生抽、蚝油、米酒、鹽、糖、胡椒粉、十三香、雞蛋、蔥、姜、油
半肥半瘦的五花肉剁成肉末,加入香菇丁和姜蔥末,調入鹽、胡椒粉、雞粉、香油,順著一個方向攪拌均勻。使其入味(餡料中的配菜根據自己的喜添加,加入韭菜、白菜、蘿蔔均可,肉也可換成牛肉)
高麗菜鮮蔥豬肉水餃:麵粉、高麗菜、鮮蔥、豬肉、黑豆醬油膏、素蠔油、白胡椒粉、鹽、薑。
韭菜豬肉水餃:韭菜、高麗菜、豬肉、黑豆醬油膏、素蠔油、白胡椒粉、鹽、薑。
玉米豬肉水餃:非基改玉米粒、高麗菜、豬肉、黑豆醬油膏、素蠔油、白胡椒粉、鹽。
肉包內餡:選用豬後腿精肉,要力求新鮮。剔肉:原料肉須剔淨筋膜、碎骨等,然後將精肉塊軟硬搭配切塊分組
胡椒餅內餡:梅花肉(或後腿肉)料酒 醬油 糖 鹽 黑胡椒粉 花椒粉 蠔油 澱粉 小蔥
專營肉品內餡加工,幫助你打造口感豐富的美味料理。
新鮮美味。清香四溢。選用台灣在地食材
健康。安全。衛生。標準化配比。日期新鮮
無農藥殘留。無工業添加。無化學添加。用新鮮餡料
嚴選食材。保證營養和口感。黃金配比。